+おいしい笑顔にな〜れ+
スポンサーサイト
  []
揚げ蕪の梅南蛮漬け


今日の一品☆

美味しいこの一品は よめ膳@YOMEカフェのYOMEちゃんが作ってたのを参考に作りました!

恥ずかしながら蕪の調理法をあんまり知らないので、どうしようかと悩んでたときにとっても美味しそうな蕪料理を作ってたのを見てチャレンジしてみました!

見た目がかなり違いますが・・(;´▽`A``
味は最高に美味しかったよ〜♪
私はタレの中に漬けすぎたみたいで・・色が黒くなってしまった。。
YOMEちゃんごめんね〜

旦那もチビもコレ美味しい〜♪って大喜びで大皿にいっぱいの蕪があっという間に無くなっちゃいました *^^*
いつも美味しい料理をありがとう!!!


そしてもう一品☆
20051201203644.jpg

傷みかけた白菜と薄あげを使って簡単煮浸し〜

お出汁に醤油で味付けしただけの簡単な一品(;´▽`A``
これぞゴハンのおかずって味でしたよ。。
ば〜ちゃんの味かな??笑
で、鯵の塩焼きも一緒に頂いて今日は我が家には珍しい日本食オンリーでした・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・
  c:7   t:1   [野菜料理]
お返事で〜す
コメントありがとうございます

+雲丹ちゃん+
蕪をサラダに〜??へ〜( ´艸`)ふふふ
どんな風にするんだろう??興味ありだわ!
漬物のイメージない?蕪って・・(;´▽`A``
コレ美味しかったよ〜ゴハンにも合うし飛ぶように売れるよ〜
お野菜宅配で届くんだね!何だか楽しみだね!!
by: ゆう | 2005.12.02 10:25 | URL | edit
お返事で〜す
コメントありがとうございます

+komaちゃん+
私も蕪は初挑戦なんだぁ〜 *^^*
でもすっごく美味しかった♪
南蛮漬けって言っても酢が少なめだから苦手な人でも大丈夫だよ〜!!
白菜も簡単でいいんだよ〜
天ぷらを入れてもなかなかのもんです〜(*^ー゚)v ブイ♪

+れいほうさん+
そうそう!!YOMEさんレシピだよ〜(*^ー゚)v ブイ♪
やっぱり美味しい!!
揚げだし風かと思ってたんだけど酢が入っててサッパリ!でも私はタレに漬けすぎたからコックリ〜?になったよ。。
でも、とっても美味しかったのでまた作ろうと思ってるよ!!

+YUKAちゃん+
YOMEちゃんレシピ作ってみたよ〜(*^ー゚)v ブイ♪
いい色になってる〜??
美味しかったよ!!すっごく♪
蕪料理は初チャレンジだったけどこんなに美味しいんだ〜って思ったよ *^^*

白菜もよく作るんだけどコレまたいい感じ♪
天ぷら入れても美味しいよ〜
和食万歳〜だね!!!って今日からまたお肉じゃ・・・アハハ

+ユキティちゃん+
そうかぁ・・・お引越し準備で忙しいもんね〜
反動で引越し後は豪華ディナーが並ぶのでは??( ´艸`)ふふふ
もう少ししたらご飯もゆっくり食べられるようになりますね〜
頑張って!!ストレスためないようにね〜(;´▽`A``
ご近所ならお届けするのにな〜笑
by: ゆう | 2005.12.02 10:22 | URL | edit
ゆうちゃん、おはよう〜!
蕪…サラダか煮物くらいにしかしたこと無かったけど、このYOMEちゃんレシピ美味しそうだね〜!
近々宅配のお野菜で届くから、早速コレ真似してみようかな♪
飛ぶようになくなりそうだわ〜。(笑)
by: 雲丹 | 2005.12.02 08:35 | URL | edit
ゆうさん、こんにちは。
これとっても美味しそうですね。
こっくりした味?見た目から食欲をそそります。
白いご飯が進みそうなおかずですね、食べたいわー。
ここ数日、ゆっくり食事が出来てません。ストレスです、、、苦
なので、ゆうさんの美味しいご飯を拝見して、心を
落ち着かせてます。
by: ユキティ | 2005.12.02 06:27 | URL | edit
ゆうちゃんこんばんは〜♪
わぁ〜♪YOMEちゃんの蕪のお料理だわ!
これとっても美味しそうだったよね〜♪
ゆうちゃんのいい色してて、すっごく美味しそうよ〜♪
私も作ってみようと思ってるの*^^*
でも、揚げ物苦手でなかなか・・・^^;
白菜の煮浸しも、ほっとする美味しさで美味しそう♪
日本食オンリーってのも、体がほっとする感じがするから
大好きで、我が家ではしょっちゅうなの^^
まるで、ちょっと年配の夫婦みたいでしょ(笑)
by: YUKA | 2005.12.01 23:15 | URL | edit
こんばんは〜^^
YOMEさんレシピだね。
これも気になってたんだけど、やっぱ
美味しいのかぁ〜!!
あーうちの嫁もこんなの作んないかなぁ〜
あ、白菜!これツナ入れたやつ好きー!
by: れいほう | 2005.12.01 22:59 | URL | edit
蕪ってまだ料理したことないや!!
言われてみれば浅漬けくらいしか思い浮かばない(^▽^)

南蛮漬け美味しそうだね〜(゚ー゚*)(。_。*)ウンウン
白菜の煮浸しもあっさり系で美味しそう〜
両方ともごはんが進むね〜☆
by: koma | 2005.12.01 21:37 | URL | edit












管理者にだけ表示を許可する

http://1129you.blog34.fc2.com/tb.php/52-79e21698


タレタレとは、料理に使う調味料。主に和食に用いられる濃い液状の調味料をいう。醤油、味噌、みりんなど和風の調味料を煮詰めて作られる。しゃぶしゃぶなどを一部の料理のタレを除き、甘みととろみを付けていることが特徴。西洋料理には用いないが、アジア系料理の液状の調

日本食っていいね♪  2007.10.02 06:45
選ばれました〜!!| HOME | ばんごはん復活だぁ〜