フルーツ酢の作り方を知りたいってお友達が多かったのでレシピを紹介したいと思います！
とっても簡単なので是非お試しください〜

フルーツ酢のレシピ

材料

・お好きなフルーツ・・・１００ｇ
・氷砂糖　　　　　・・・１００ｇ
・酢（穀物酢・りんご酢）２００cc（穀物酢かりんご酢って事です）

作り方

１・フルーツをだいたい２センチ幅くらいに切る
　（皮がついてても大丈夫な物はそのまま）
２・耐熱瓶に氷砂糖・フルーツ・酢を入れて蓋を開けたまま５００Ｗの
　　レンジで３０秒チンして出来上がり〜！

翌日から頂けます！


酸っぱくないの？？と言う質問に関してはもちろん！酸っぱいです
氷砂糖が溶けたときはどうかな？もっと甘くなるんだろうか？？
飲み方は１日３回！１回に大さじ１杯が目安。
私の今ハマってる飲み方はやっぱりソーダ割りかな〜
酸っぱい！！！って思ったときはハチミツかガムシロを入れると飲みやすくなります

暑い夏にパンチの効いたフルーツ酢のソーダ割りなんていいかも。。

砂糖が溶けてからがいい！って方は一週間くらいかかるかな〜
冷暗所において置くと１年くらいはもつそうです！

夏はやっぱり作りたくなります
フルーツ酢！！！
今回は４種類作りましたよ

まず、左側の黒いのがブルーベリー酢！
右側がオレンジ酢！

どっちも初めてなのでどんな味か楽しみ〜
オレンジは蓋を開けるといい香りがしてくる〜
まだあるよ↓



右側がキウイ！！

それにもう１種類バナナ酢！
バナナ酢は写真がピンボケで載せるの諦めました、、

このフルーツ酢夏にはソーダで割って飲むのが大好きです
色も綺麗で飾ってもインテリアの一部にもなるし何だか嬉しい〜♪

今日は大好きなお友達sweets
KITCHEN.日和のkitchenちゃんが作ってたお豆腐を使ったsweets！！！
白桃と黄桃と２種類の桃が入ってるんだよ〜
ヘルシーでしかも美味しい〜
こんなデザートがミキサー１つで出来るなんてkitchenちゃん天才
これは見た目も可愛いし夏のデザートにピッタリ！
お友達が遊びに来たときにも喜んでくれそう。

kitchenちゃんこんなに簡単で美味しいデザート教えてくれてありがとう

皆さんも是非お試しを〜
おススメですよ！本当に

今日はカニかまぼこが安かったのでかに玉を作ってみました
あいにく愛用のウェイパーがなくってどうしようかな〜って思ってたんだけど、最近買った中華味のお助け液があったので←怪しい？？笑
それをお湯と混ぜ少しの醤油とごま油を入れて餡の完成
かに玉は少し、、いや？かなり崩れたけどすっごく美味しかった〜♪


今日お家の様子を見に行って来ました↓

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今日はお買い物にも行かず、、と言うか行ったんだけど虫キングをしてど〜っと疲れ帰ってきてしまった
と言うわけで、冷蔵庫の中をあさってヨシ！！タコライスを作ろうとミンチを炒めはじめたらレタスと粉チーズがない事に気がついたんだけど買いに行くのも面倒だしカイワレで代用しました
本当はタコライスなんて作ったことなくって適当なの(*≧m≦*)ププッ
ミンチにホールトマト？を入れてチリソースも一緒に入れ炒めた物をカイワレの上に乗せて温玉を崩しながら食べました
結構いける〜！！！
カイワレもピリッ！ミンチもピリッ！
そこに温泉卵の甘さが加わって最高でした

皆さんも是非暑い夏を乗り切るためにもピリ辛ごはんど〜ぞ♪

今日は大好きなお友達メニュー♪

超簡単！うさうさレシピのうさうさちゃんが作ってたのを見て一目ぼれ
ハンバーグ好きには作らずにはいられない一品！！！
今が美味しいフレッシュトマトのソースがなんとも美味しいの
これはまた絶対作るな〜って思ったハンバーグでしたよ

うさうさちゃんまたレパートリーが１つ増えたよ〜♪
ありがとうね

もう１つ！夏には必ず作るお豆腐のポタージュ


こちらは、まさにお豆腐を飲んでるって感じの冷たいスープ
ミキサー１つで出来るので是非きんきんに冷やしてど〜ぞ！
簡単に作り方を。。
絹ごし豆腐１丁をミキサーに入れてそこへ塩少々みりん少々を入れミキサーでが〜っと混ぜる！と言うのが基本の作り方
私はこれではかなりもったりしていてスープといった感じがしないので牛乳を入れて少しサラッとさせてます！
出来上がりに、あればスダチを絞ってさらに摩り下ろした皮を散らして出来上がり〜♪

夏にピッタリ！サッパリ濃厚なポタージュをどうぞ！！

ちなみに今回男前豆腐！ジョニーを使ったのでかなりクリーミーで美味しかった〜
ハート３つでございます。。
もちろん！普通の絹ごしでも美味しいですよ！

今日のごはんはチビリクエストメニュー

久々のクリームコロッケ
昨日の夜から明日はコレって言われてました。
タネが少しゆるかったので急きょ冷凍庫で冷やしてみたら早かった〜
10個も作ったのに完売
でも、ホワイトソースってもっとコクが出ないかな〜っていつも思うんだよね〜
お店みたいにしっかり味がついてて。。
皆はどうやって味付けしてるのか凄い気になる〜ので、また教えてね！！！



いい感じでとろ〜り
クリームにはパセリや粉チーズも入ってます！

まだあるよ〜↓

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今日のお昼は旦那が持って帰ってきたおうどんで生姜た〜っぷりのあんかけうどんにしました

ふんわりたまごも入れて美味しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
生姜って食べると暖まって汗だくで大変だったけど、、隣の部屋をクーラーがんがんにきかせて準備OKな状態でいっただきま〜す

ふつうにかけうどんもいいけど、たまにはあんかけも喉越しよくっていいなぁ

作り方はとっても簡単なので是非ど〜ぞ！！
おうどんの出汁に生姜のすりおろし（たくさんが美味しい）を入れて片栗粉でとろみをつけたら卵を入れてすぐ火を止めて出来上がり〜
出汁は少し薄めの方が生姜が引き立って美味しいですよ！！

今ちょうど新ショウガが美味しいので是非是非お試しを

今日はチビがお休みなので2人でお昼ご飯
昨日新鮮なしらすを頂いたので梅も入れてチャーハンにしました♪

うちのチビ梅もしらすも大好き
私が食べているのを見ながら、もちろん自分だって食べてます。
ママのちょっと残しといてよ〜
もう台所にないんだろう？？ととってもお気に入りの様子(*^ - ^*)ゞ
結局私の、、、私のチャーハンは半分チビの元へ

途中、ママやってお腹減ってるのに〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
と、いい争いがしばらく続きましたが、ここは大人な私が折れましたよ

しかし、どうしても折れられない物もある！！！！！
それはソフトクリームなのだ
２個買っていらないって言われたら後が困るからいつも1個だけ買って分けるんだけど、私が食べる気満々な時に限ってチビは全部食べちゃう。。
これはも〜大喧嘩
そんな時は旦那があまりに幼稚な喧嘩に「も〜２つ買えよ〜！！！！」
と一喝かまされるわけです

話がそれちゃいましたが、そんなこんなで取り合いが起きちゃう位美味しいサッパリチャーハン是非ど〜ぞ！！

久しぶりに豚キムチを食べました
夏になると少しピリ辛が恋しくなるんです！
ニラと白菜キムチにもやしをたっぷり入れて、、ご飯が進みます

サラダも今日は少しだけご馳走サラダ！！！
焼肉用のお肉が半額だったので思い切ってサラダに乗っけてゆずドレッシングでサッパリ？頂きました



続きは小言↓

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今日我が家にとっても素敵な贈り物が届きました
大好きなお友達！たくさんの想いのtiiちゃんからのプレゼント♪

以前プレゼント企画をしてて応募させてもらったら見事当選

本場山形の高級サクランボ！！！
佐藤錦
箱を開けて感激〜
真っ赤な美味しいサクランボがギッシリ
しかも１キロだよ〜
こんな高級品こんなにいいのかな〜なんて言いながら食べだしたら止まらない、、、(*^ - ^*)ゞ
実は私ちゃんとしたサクランボ？？缶詰じゃないもの？初めてなんだよね〜
だから家族全員感激！！！
旦那も初めてらしい
まだまだあるけど傷まない程度にゆっくり味わって頂きます！
本当に美味しい〜

tiiちゃん本当に美味しいサクランボありがとう〜♪
さっまた食べよう〜っと−＝三ヾ(ヾ(ヾ(ヾ(ヾ(ヾ(*￣▽￣)ツ