今日はタコスを作ってみました(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪
この何だろう？？周りのカリッとしたものは買ってきましたよ♪

チビが食べるのでマヨをかけてあります！！
大人たちはこの上にチリソースをかけて。。
パリッと食感がよくってお菓子感覚で食べれるのがいいなぁ

食べずらいのがちょっと、、、、ですが、おうちで食べるなら全然問題ないし楽しいヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜

昨日のゴハンも良かったら↓

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今日はず〜っと作りたかったsweets♪

大好きなお友達で　ポカポカビヨリの小春ちゃんのりんごのチーズケーキ(*^ｍ^*)
以前　今日のごはんのゆうちゃんちで見て一目惚れ(*^ｍ^*)
さっそく小春ちゃんちへレシピを見に行きやっと今日作りました！！
みんなみたいに綺麗に出来なかったけど味はすっごく美味しい〜♪

最後までりんごも食べれるし嬉しいおやつ　*＾＾*
作り方もとっても簡単だしお友達が来た時のおもてなしのデザートにもいいなぁ♪

是非是非みなさんもお試しあれ〜ヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜

今日は寒い日のお助けメニュー『打ち込みうどん』

このうどんは四国８８箇所の８８番目『大窪寺』の名物うどんです！
訪れた方の大半の方が食べて帰ってるようです　*＾＾*

作り方は私が勝手にこんな物だろうと思って作ってるのですが簡単に言うと味噌煮込みうどんです！
温まるしお野菜はたくさん入ってるし満足なおうどんですよ(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪

超アバウトに作り方を〜

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今日もまたいっぱいイチゴを頂きました(*^ｍ^*)

おやつを作る時間もあんまりないし今回はシンプルにイチゴミルク♪
たっぷりのいちごと少しのミルクで美味しい〜(*^ｍ^*)
色も可愛いピンクで見た目もバッチリ☆
やっぱりお店で売ってるものと違って自然な甘さで丁度いい。。
朝食用のドリンクにもいいかな〜(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪

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今日のゴハン♪

またまた大好きなお友達　ほかほかバンゴハンぶよじno Asiato〜〜のぶよじちゃんが作ってたゴハン♪

鯖好き一家にはたまらないごはん(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ
バターの風味が美味しくってこれはくせになるぞ〜！！！
美味しい美味しいの嵐で２合のゴハンが一気になくなっちゃいました(ﾟ∀ﾟ*）？！
昨日の胃もたれは、、、どこへ〜
その事は後ほど、、(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ

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今日はみんなの希望もあり久々のチーズフォンデュ！！

前に買ったお鍋を使って♪かなり大きいのだけど、、、いっぱい頂きました(*^ｍ^*)

具はあるものでいろいろ茹でてみましたよ〜！

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今日は何だかケーキばっかり作ってます　*＾＾*

この美味しいケーキもいつもお世話になってます。。

よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃんの美味しそうなケーキを参考に頑張って作ってみました♪

と言うのも今日お母さんのお店のお客さんから大量のイチゴを頂いて何作ろう〜って、、、(;´▽｀A`
(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ。。そう言えばYOMEちゃんが作ってた〜って思い出しました。。
大好きなお友達のためにとっても可愛いケーキを焼いてたの。。

ちょうど、うちにはチーズも無くてベリー系も何にも無かったのでせっかく頂いたイチゴをこれでもか〜っていうくらいふんだんに使っちゃいましたＯ(≧▽≦)Ｏ

私にはとっても大変だったけど綺麗に出来たかな〜って大満足！！
イチゴの甘酸っぱいムースが美味しい〜♪

YOMEちゃん本当いつもありがとう　*＾＾*

今日のおやつ♪
見ての通り失敗なんです、、、(＞＜*)
なので、ごまかしのためもありチョコと生クリームたっぷりで！

簡単でお味は美味しいので是非お試しを〜♪

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昨日少しお話したおやつ〜(*^ｍ^*)

これまたいつもお世話になってる大好きなお友達♪

よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃんが美味しそうなデザートを作ってたのでさっそくチャレンジ！！

クレープの皮は何と春巻きの皮なんです(ﾟ∀ﾟ*）？！
食べてみてビックリ。。言わなければ誰も春巻きの皮なんて気がつかないほど、、これならわざわざクレープ焼かなくってもいいし！なんたってラクチンＯ(≧▽≦)Ｏ

中に入ってるクリームチーズとブルーベリージャムがとっても美味しくってご飯食べた後にパクパク、、、(＞＜*)

あ〜また今日も食べすぎちゃいました。。

見た目は少し焼きすぎたかな〜とも思いますが皮がパリッとしてて美味しかったです。
ご飯食べた後でもパクパク食べれちゃうYOMEちゃんのおやつ皆さんも是非お試しあれ〜(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪

今日は少し春を感じさせる一品です♪

綺麗な菜の花を売ってたのでさっそく買って来ました！
買ってきたはいいけど何作ろう？？(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ
そう言えば辛子マヨで和えたら美味しいだろうな〜と思ってさっそく。。ほんのりピリッと辛子がきいてて美味しかった〜♪
そういえば菜の花も少し辛味があるのかな？？
チビは菜の花が嫌いみたいです、、(＞＜*)

まだあるよ〜ん

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今日はバレンタインだというのに普通のゴハンでごめんなさい(＞＜*)

ちょっと愚痴を、、、
チョコレートを買ってきたんです。
で、チビに「はいどうぞ！！」って渡すと「うわ〜いありがとう♪」
まだまだ可愛いです(*^ｍ^*)
もう１人、、旦那です。
旦「はい」「そこに置いといて」ﾑｶｯ(￣∩￣#、
わざわざ買ってきたのにこの態度・・・
バトル勃発です！
私「人がせっかく買ってきたのに・・」
旦「別にチョコレートなんかいらんし・・」
私「可愛くない・・」

私とチビでボリボリ食べてやりました(ﾉω･､) ｳｩ･･･

さて機嫌をなおしてゴハンです♪
今日は昨日炊き込みゴハンを変更しちゃったので今日こそは！！と思ったけど材料がまだまだ足りない、、(＞＜*)
またまた分からないように変更です・・・

作り方は超簡単！！

普通どおりキンピラを作って炊き立てのゴハンに混ぜ合わせて出来上がり〜♪

炊き込みゴハンできたよ〜の声に飛んできたチビが一言！
「こんなん炊き込みご飯違うわo(｀ω´*)o 」
「でも食べるけど・・」
結局おかわり２杯たいらげて満足げにおやすみしちゃいました！

寒い時期は生姜を入れて混ぜても美味しいですよヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜

それからもう１つ教えてもらいたい事が、、↓

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今日は本当は炊き込みゴハンのはずだった、、、(;´▽｀A`

さぁ〜作ろうと思った瞬間！！(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ
ハ・ハヤシライスが食べたい。。
でもルーもないし、、と思ってたときにそう言えば作ってたよ。。美味しそうなの(*^ｍ^*)

kitchenちゃんが♪
またまたお世話になりますヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜
ルーを使わないで本格的に作るのって実は初めてです！
ドキドキしながら作ってみたら美味しい〜
うちはしめじが無かったから入ってないんだけどとっても美味しく出来上がりました！

うちのちびも最初は大好きな炊き込みゴハンが変更になっちゃったので、ぷんぷん怒ってたけど食べてみてビックリ(ﾟ∀ﾟ*）？！
『おいしい〜♪』
え？あんた怒ってたんちゃうんかい？
『白いん入れて、、』←生クリームの事です(;´▽｀A`
と、、満足だったようです。
結局１皿ペロリとたいらげお変わりラッシュな我が家でした！

kitchenちゃん今日も美味しいゴハンありがとう！！

で、日曜日は〜↓

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今日は大好きなお友達　よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃんが作ってたコロコロメンチカツを作ってみましたヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜

キノコがた〜っプリ入ったまん丸なメンチ♪
私もキノコが大好きだから作ってみたい〜って思ってて今日は週末だしゆっくり出来ると思いさっそくＯ(≧▽≦)Ｏ

生姜もたっぷり入ってるので体もポッカポカ。。
うちのチビなんて♪YOMEちゃんのメンチカツ〜メンチカツ〜♪って歌いながらご機嫌でパクパク食べてましたヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜

コロッと可愛いマルの形も食べやすくっていい！！！

毎度毎度お世話になります。アリガトウヽ(＠´_⊃｀)ノ感謝♪ヽ(´⊂_｀＠)ノ感謝♪

今晩の夕食で〜す♪

雪見鍋？って言うのかな〜(＞＜*)
普通に具をいろいろ入れて最後に大根おろしをたっぷり入れてポン酢でアッサリ頂きました♪

下の方に肉団子も入ってるよ〜ん。。
寒い日は温まる〜

で、今日は例のあ・の・ひ(*^ｍ^*)
↓

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今日は昔からおばあちゃんがいつも作ってる小松菜の煮浸しを作ってみました(*^ｍ^*)

うちのおばあちゃんはもっといろんな物を入れて炊いています。
かまぼことかサトイモとか大根とか、、、

見た目はかなりゴチャゴチャしていますがこれが美味しいの♪
今回は卵と揚げだけですが小松菜に絡んだ卵が激ウマですよ！

そして、、先日アップしたものが出来上がりました〜
↓

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今日のお昼ゴハン♪

久しぶりに材料が全て揃ったのでチャーハンにしました！
ピリ辛でモリモリ食べれるって嬉しいなぁ
見た目がかなり濃い感じがしますが食べるとそうでもないんですよ(^ｍ^*)ムフっ

コチュジャンやウェイパーなど何でも入れてみました！
豚バラ肉にかなり脂がついていたのでサラダ油はひかずお肉の脂だけで充分パラパラの美味しいチャーハンの出来上がり　*＾＾*
お腹いっぱいで眠くなってきた、、、（;´▽｀A``

今日は雪が降りそうなお天気、、、お洗濯も出来ないし掃除をガンガンやってしまう気分じゃないなぁ(＞＜*)
お外はかなり寒いです。。皆様も風邪などひかないように気をつけてくださいね！

昨日みたいに寒い日には体が喜ぶホッコリメニューが恋しくなります！

そこで、生姜がたっぷりなお出汁で体も心もポッカポカですよ　*＾＾*
いったん炒めてあるのでいつもよりジューシーさも加わってウマイ！！

もう一品♪



ゆり根とイカゲソのバター炒め♪
これも先日スバラ式生活のまゆみちゃんが作ってたゆり根とエビのバター炒めを参考にうちで作った　ゆり根と貝柱の炒め物も美味しかったので今度はイカゲソでチャレンジ！！
これまたウマ〜イ(^〜^)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

とうぶんゆり根続きそうです♪

昨日のバンゴハン♪

土曜日に旦那が仕事で残ったうどんを山ほどもって帰ってきたのだけど、夜はいないし昨日まで冷蔵庫に置きっぱなし(＞＜*)
さっそく使っちゃいました！

もう時間がたってるし茹でるのには美味しくないからうどん焼きにして頂きました♪

その量といったら象のエサ？？って程の量(ﾟ∀ﾟ*）？！
でも、、、使わないと捨てるだけだし食べれないのもちろん分かってたけど作っちゃいました(＞＜*)
ここに載せてるのはチビに取り分けたほんの少し、、１０分の１？？くらいの勢いの量です。。苦

そしてそして食べれるわけもなく、あまりの量にもう笑うしかありません。。
家族全員で大爆笑の末ご馳走様！！
半分以上あまったうどん焼きの行方は、、、(；￣ー￣)...ﾝ?

土曜日は旦那が友達とゴハンに出かけると言うので実家へ逃亡！
どうせ帰ってくるのは夜中だし、、、(＞＜*)

という事でまたまたお友達メニューでお世話になります！
↓

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今日はちょっぴり大人なsweet♪

大好きなお友達　よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃんが作ってたおやつですよ〜(^ｍ^*)ムフっ

見たときから絶対作ると決めていました♪
本当は明日かあさってにでも、、、と思ってたんだけど待ちきれなくって今日さっそく作りました！！

このコーヒー味の大学芋がなんとも美味しい〜！！
でもね、、上に乗っかってるクリームがラム酒がバッチリきいててお酒が全く飲めない私は１口食べて酔っ払いそうだったので半分の量に減らして減らした半分はメープルシロップを入れちゃいました（;´▽｀A``

勝手に変えちゃってごめんね、、、
でもコレで甘くってほんのり大人な味を満喫できたよ〜
チビもガツガツ美味しい〜って言って食べてました♪

大学芋が大好きなチビが喜ばないはずがなかった、、(＞＜*)

ワンランク上の美味しいsweetsをありがとう((*ﾟ▽ﾟ人ﾟ▽ﾟ*)) ｽﾘｽﾘ♪

今日もまたお友達メニューですＯ(≧▽≦)Ｏ

またまた大好きなお友達　スバラ式生活のまゆみちゃんのレシピです♪

コレもすっごく美味しそうでさっそく作ってみました！！
簡単なのに美味しい一品(^ｍ^*)ムフっ

ニラ独特の食感とタラコとごま油の風味がなんとも食欲が進む一品☆

これからもお世話になります(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪
美味しいのありがとうね！！

まだあるの、、、↓

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今日は大好きなお友達メニューのオンパレード♪

今回お世話になったメニューは大好きなお友達　*＾＾*

K'Sでり〜今日も楽しく「おうちカフェ」のkitchenちゃんの肉団子！！！
コレ激ウマですＯ(≧▽≦)Ｏ
甘酢あんがとろ〜りかかってウマウマなんです。。
チビ＆私＆旦那の食いっぷりを見せてあげたかった、、、

そしてもう一品♪

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我が家のキッチン２回目登場です！！

こんな我が家を見てみたいなんて言ってくれる方がいましたので、、、
ものすご〜く恥ずかしいのですがアップさせていただきました(＞＜*)

手前に何やらぶら下がってますが気に入ってます、、あはは

ではただ今よりゴチャゴチャゾーンへ〜

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来た来たｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!

この間スパイスラックも頼んであったんだけど、ちょっとした不良品で交換してもらってたんです！
で、やっと届いて朝から詰め作業に没頭していましたＯ(≧▽≦)Ｏ

いろいろ詰めたはいいけど何が入ってるか分からなくなってきたよ〜(￣□￣；)ギョッ

何だかいろいろ飾って置こうって思ったのに置く場所がなくなってきたので結局棚の中へ、、、|||||／(￣ﾛ￣;)＼||||||| まじ〜〜？
飾り物にならないように頑張ってお料理しよう〜っと！！